制法：1、将芦蒿择洗干净，切成3cm长的段，投入烧沸的盐水锅内焯一下，捞出用冷水过凉，取出控净水分；猪肉洗净后切成丝。

      2、炒锅置火上，放入色拉油烧热，投入猪肉丝煸炒至断生，加入葱末、姜末、酱油和芦蒿，用旺火迅速炒至熟入味，撒入精盐和味精翻炒均匀，出锅装盘即成。

制法：1、将香干投入盐水中煮一下后切成丝；芦蒿根去杂洗净，用手掰成段，投入沸水锅内焯一下，取出晾凉。

      2、将芦蒿根装入盘底，放入香干丝、精盐、味精、白糖、米醋和香油拌匀即成。

制法：1、将芦蒿洗净，用清水浸泡，捞出沥干；鸡蛋磕入碗中，加入精盐搅拌均匀；黑木耳洗净后掰成小块。

      2、炒锅置火上，放入色拉油烧热，将葱丝炒出香味，倒入鲜汤煮沸，加入黑木耳和芦蒿再煮2分钟左右，缓缓浇入鸡蛋液，至蛋花浮起，撒入精盐和味精，淋入香油，出锅盛入汤碗内即成。

制法：1、将鲜枸杞头去杂洗净后投入沸水锅内焯一下，捞入凉水内过凉，取出沥干水分待用。

      2、锅置火上，放油烧热，投入猪肉片煸至熟透后捞出待用。

      3、锅置火上，放少许油烧热，倒入枸杞头稍煸片刻，加入清汤、料酒、精盐、和味精烧至入味，用湿淀粉勾芡，倒入猪肉片翻炒均匀，淋入猪油，出锅装盘即成。

制法：1、将枸杞头洗净后沥水；竹笋去杂洗净后投入沸水锅内焯熟，捞出切成细丝。

      2、炒锅置旺火上，放入色拉油烧至八成热，加入枸杞头、竹笋丝和精盐一起煸炒至枸杞色变深绿时，下入料酒、姜末、白糖和味精翻抄均匀，迅速出锅装盘即成。

制法：1、将羊肾去筋膜、内膜洗净后切成块，投入沸水锅内焯一下捞出；枸杞头和梗米分别洗净。

      2、锅置火上，倒入梗米、羊肾和适量的水煮至粥将熟时，加入枸杞、精盐和葱花烧至入味，待粥自然冷却后即成。